היום הגענו כמה "חולים" לרכס - בידיעה שאנו הולכים להתבאס - טוב , התבאסנו והיה צפוי . בכול אופן , להעלאת המוראל ובנדבת השף הידוע : משה גרד "שף סטפן היפיפה " מצורף מתכון נפלא לכל חובבי הבישול :
מתכון החודש
עוף עם וויסקימתכון מעולה - הכנתי בבית
נפלא לימים מיוחדים
מצרכים:
בקבוק וויסקי משובח
עוף צעיר - עד 2 ק"ג
מלח, פלפל, ועשבי תיבול
שליש כוס שמן זית מעולה
אופן ההכנה:
לשטוף היטב את העוף
לשתות כוס וויסקי
לשפשף את העוף היטב במלח, פלפל ועשבי תיבול
לעסות אותו מכל הכיוונים בעזרת שמן הזית
לחמם את התנור ל 180 מעלות
עד שהתנור מתחמם לשתות עוד כוס וויסקי
לסים את העוף בתבנית גדולה
לשתות עוד 2 כוסות וויסקי
לסים הטרבוסתת במספר 3
אחרי עשרים דקים להכניס את בציפור
אחרי חסי שאה להציף בתוך התחת של הציפור ועם הוא אסה קקה להחליפ חיטול
תיקנס לערון ותשטה אוד כוס מהמיס של הציפור
לטפור- לוושל- לא חשוב
שילח ליזדיין הציפור
לשיר הציפור הבן זונה בטנור
לנסות לוצי
בלי לסרופ היד
תשפוח אוד וויסקי בגרון שלך
לנסות אוד פאם לאוציא הציפור קי לא אלך כודם
לארים הקוס ימה של הציפור מהריספה ולנגב אותו עם הסמרתות של הספונגה וללחת לישון
כי מי אוהב לאחול ציפור
כוס אמק
